Samedi 15 juin.......dernier jour......cet après-midi c'est le retour :-(
Mais j'ai envie de visiter (un peu, si peu) Lima.
Peu de temps surtout parce que, Alice, la jeune fille adorable qui nous héberge habite à Barranco, très loin du centre.

Taxi. Il nous dépose Plaza de Armas, bien sûr. Et je dois dire que ce fut une constant tout au long de mon périple : les places centrales, dans les villes ou les villages, sont magnifiques !
Lima ne déroge pas à la règle.
Totalement rénovée il y a peu (une quinzaine d'années) elle est arborée, animée et entourée de magnifiques édifices néocoloniaux : la municipalidad, el palacio del gobierno, ancien palais de l'Inca puis de Pizarro, la cathédrale (reconstruite après un violent tremblement de terre au XVIII° siècle) qui s'élève sur l'emplacement d'un sanctuaire inca et le palacio arzobispal dont la façade superbe est ornée de balcons en bois sculpté et ajouré (celosías).
Les arcades de tous les édifices qui entourent la place sont remarquablement conservées.

Avant de visiter le couvent de San Francisco de Asís nous allons voir "La casa de la gastronomía" qui présente l'évolution de la cuisine péruvienne depuis la période pré-hispanique jusqu'à nos jours et ce, dans toutes les régions du Pérou. L'influence des apports étrangers (le poulet par exemple !!!) dans la cuisine péruvienne dont la réputation d'excellence n'est pas surfaite.

Après les nourritures terrestres nous allons vers les nourritures spirituelles : direction couvent de San Francisco, un des ensembles coloniaux les mieux conservés de Lima.
Hélas, la visite guidée (obligatoire) a gâché tout le plaisir des beaux cloîtres, des azulejos, des plafonds en cèdre.....Le guide, pressé et totalement incompréhensible dans son élocution (je me suis même posé la question : "Parle-t-il espagnol ?") ne nous a pas permis de profiter des trésors de la basilique et du couvent. Juste entre-aperçu le tableau de la última cena avec le cuy et les produits péruviens apportés par des enfants, la superbe bibliothèque au 25.000 volumes, le rétable baroque doré avec une vierge polychrome et les catacombes.

En sortant du couvent, il est déjà tard. revenons aux plaisirs de la table. Nous allons au Mesón del Almirante pour déguster le dernier plat typique qui nous manque à découvrir : el ceviche. Du poisson cru mariné dans du jus de citron vert avec des piments, servi avec des oignons crus, du maïs, des patates douces, du yuca. Un délice.
Et pour finir une glace de Lucuma que nous voulions goûter aussi.
L'heure passe, trop vite. Finalement je regrette de n'avoir pas plus de temps à Lima.

Retour chez Alice. Bagages bouclés. Départ pour l'aéroport (très loin, très cher le taxi !!)
C'est fini !
Les 7 semaines sont finies. Ya está.
Un peu le coeur gros de partir.